Patrick Höfle lässt seine Paarhufer Landschaftspflege betreiben. Die Füße der Wiederkäuer bestehen aus Klauen, damit verteilen die Tiere Samen über die Fläche, wie hier im Gewann "Ob dem Kuhplatz". Damit sorgen die Ziegen für die nächste Generation leckere Kräuter und andere Pflanzen. Durch diese ökologische Beweidung hat sich auf der Ziegenwiese eine Wasserrinne gebildet, die Igeln und Vögeln Wasser bietet.